Le Viêtnam est certainement l'un des pays d'Asie du Sud-Est qui se prête le mieux à une découverte en famille. L'infrastructure touristique est bien développée. Les populations sont accueillantes : dans les montagnes du Nord-Viêtnam, elles sont nombreuses à porter encore de superbes costumes traditionnels colorés.  Notre voyage nous conduit d'abord à Mai Chau, agréable village aux maisons sur pilotis. Les enfants, nombreux, lient facilement contact en jouant avec vos propres enfants. Deux nuits dans une maison sur pilotis favorisent l'approche de la culture des minorités. De retour vers Hanoi, puis la baie d'Along, nous découvrons, à bord d'une magnifique jonque, le charme des pitons calcaires. Un vol vers Danang, puis un transfert dans l'ancienne ville chinoise de Hoi An et vous voici transportés dans un autre monde. Magie des petites ruelles aux échoppes parfumées, rues calmes après l'agitation de Hanoi... Enfin, le delta du Mékong, riche en fruits exotiques aux saveurs inconnues : fruit du dragon, jacquier, pamplemousse géant... Les nombreux ateliers artisanaux nous montrent une culture totalement différente de la nôtre.  Un voyage complet, qui laissera d'excellents souvenirs.

Jours 1 - 2 PARIS - HANOÏ
Distance : 30 km.
Hébergement : hôtel. Repas inclus : soir. Repas libres : matin, midi. Transfert : 1 h de route.
Vol pour Hanoï. Arrivée à l'aéroport et transfert à l'hôtel, au centre-ville. Balade dans les rues du vieil Hanoï, aux petites maisons traditionnelles et aux rues commerçantes très animées, en fin de journée. Dîner de bienvenue.

Jour 3 LES TRÉSORS CACHÉS D'HANOÏ - TRAIN DE NUIT POUR LAO CAI
Hébergement : train de nuit. Repas inclus : matin. Repas libres : midi, soir. Transfert : Train de nuit.
Hanoï est une ville qui mérite que l'on s'y attarde. Le vieil Hanoï a conservé son architecture coloniale, les immeubles sont petits et les rues étroites. La circulation et l'animation de la ville peuvent paraître indomptables, mais laissez-vous faire et suivez notre guide ! La journée commence par la visite du Musée ethnographique, qui témoigne parfaitement des différentes cultures du Vietnam. Puis visite du temple de la Littérature, dédié à Confucius et ses disciples. Nous nous rendons ensuite au lac de l'Épée restituée en franchissant le pont "où repose l'esprit", et terminons notre visite par la pagode de Tran Quoc. L'après-midi, notre guide nous propose une promenade citadine pour découvrir le vieux quartier des "36 rues et corporations". Chaque mètre carré de trottoir est utilisé pour le commerce, et il n'est pas rare de croiser des commerçants dont toute la marchandise repose sur un vélo ou une moto. Temps libre en fin de journée pour faire vos achats et tester un petit restaurant hanoien avant de nous retrouver pour le spectacle de marionnettes sur l'eau, un art millénaire au Vietnam. Dans la soirée, embarquement en train de nuit, avec couchettes confortables, pour Lao Cai.

Jour 4 COSTUME, BAGUETTES ET BOL DE RIZ : LE MARCHÉ DE COC LY !
Distance : 7 km - Dénivelée positive : 200 m. 2,5h de marche.
Hébergement : hôtel. Repas inclus : matin, midi, soir. Transfert : 3h30.
Arrivée à Lao Cai de bonne heure. Route pour visiter un marché hebdomadaire (le mardi à Coc Ly). Les marchés hebdomadaires ethniques sont des lieux très caractéristiques, colorés et intéressants des tribus des montagnards dans le grand nord du Vietnam. Ils vous offriront des expériences uniques et des moments inoubliables. Point de rencontre de nombreuses minorités ethniques, les marchés sont l'opportunité d'admirer les costumes traditionnels de plusieurs ethnies, de découvrir des paysages somptueux et des trésors ethniques cachés dans des régions reculées et surtout de découvrir la vie authentique des habitants. Route pour Sapa. Installation à notre hôtel. L'après-midi, visite à pied du village de Cat Cat pour mieux découvrir la vie quotidienne des Hmong noirs. Nuit à l'hôtel à Sapa.

Jour 5 BUFFLES D'EAU ET ETHNIES DU HAUT TONKIN
Distance : 8km. 3h de marche.
Hébergement : maison sur pilotis. Repas inclus : matin, midi, soir.
Un transfert en voiture de 6 kilomètres nous conduira au village de Y Linh Ho où nous débuterons notre randonnée par la découverte de paysages montagnards fabuleux. Une descente agréable nous emmènera au centre de la vallée de Muong Hoa, capitale des ethnies minoritaires Hmong Noirs, Dzay, Tai, Hani, Tai blancs et Dzao rouges. Cette rencontre nous permettra d'enrichir nos connaissances culturelles et de découvrir la vie quotidienne de la population locale. La balade se terminera à Ta Van, un charmant village dominé par les Hmong et les Dzay. Lors de la randonnée, possibilité de rencontrer les animaux les plus représentatifs du pays tels que le buffle d'eau, de visiter une école primaire au de faire connaissance avec des élèves de différentes ethnies minoritaires. Installation dans une maison sur pilotis, Dîner et nuit chez l'habitant.

Jour 6 TOIT DE L'INDOCHINE ET TASSE DE THÉ
Distance : 150km. 2 h de marche.
Hébergement : maison sur pilotis. Repas inclus : matin, midi, soir. Transfert : 4 h de route.
Après un solide petit déjeuner, nous débutons la journée par une promenade dans la vallée de Muong Hoa jusqu'au village de Giang Ta Chai. Rencontre en chemin de Hmong noirs, Dzao rouges et Dzay. Puis, départ en minibus pour Mu Cang Chai. Nous passerons par le col de Tram Ton, le plus haut du pays (2047 m). Fabuleux paysages et superbe vue sur le parc national de Hoang Lien où se trouve le mont Phanxipan, culminant à 3 143 mètres, considéré comme le toit de l'Indochine. De l'autre côté du col, nous nous engagerons dans le pays des Thai. Arrêt en cours de route pour observer la culture de thé, petite course entre les théiers pour se dégourdir les jambes et découvrir le quotidien de la population locale. Arrivée en fin d'après-midi à Mu Cang Chai. Nuit chez l'habitant dans une maison traditionnelle sur pilotis.

Jour 7 CULTURE HMONG ET RIZIÈRES EN TERRASSES
3 h de marche.
Hébergement : maison sur pilotis. Repas inclus : matin, midi, soir. Transfert : 2 h de route .
Après le petit déjeuner, départ pour Muong Lo, en chemin, arrêt pour une promenade panoramique dans les rizières de La Pan Tan. Les paysages sont ici d'une beauté exceptionnelle avec des vallées cultivées, des montagnes portant des rizières en terrasses sur des pentes parfois très raides. A la sortie d'une forêt de pins, rencontre avec M. Mua La Chua afin de découvrir mieux la culture de l'ethnie Hmong. Puis, nous passerons le col de Khau Pha (1550 m) pour rejoindre Tu Le où nous effectuerons une nouvelle randonnée facile à travers les rizières en terrasses qui nous conduira aux villages de Lim Thai et Lim Mong. Enfin, nous prendrons la route pour Muong Lo. Ici, depuis 700 ans, les Tai cultivent du riz avec un savant système d'irrigation. Ils construisent leurs maisons traditionnelles en bois de fer (bois d'iroko) et en bambou.La famille qui nous accueille ce soir nous proposera de participer à la confection du repas. Dîner et nuit chez l'habitant.

Jour 8 VÉLO ET CUILLETTE DE THÉ VERT
1 h 30 de vélo.
Hébergement : hôtel. Repas inclus : matin, midi. Repas libre : soir. Transfert : 5 h de route.
Départ matinal pour une balade à vélo dans la vallée de Nghia Lo et rencontre des Tai noirs et des Tai blancs qui vivent dans d'authentiques maisons sur pilotis. Nous quittons la famille de M. Binh pour la route vers Hanoï. En chemin, halte chez M. Tung afin de découvrir la fabrication du thé vert. Si le temps le permet, nous participons à la cueillette du thé et observons les différentes étapes de transformations de ce dernier. Arrivée à Hanoï en fin de journée. Nuit à l'hôtel.

Jour 9 APPRENTI CUISINIER ET ATELIER DE TRESSAGE
Distance : 15 km. 2 h de vélo.
Hébergement : hôtel. Repas inclus : matin, midi. Repas libre : soir. Transfert : 30 mn de route.
Après le petit-déjeuner, un cours transfert nous amène dans un petit village proche d'Hanoï. Nous sommes accueillis chaleureusement par la maîtresse de la famille qui nous fera visiter sa maison traditionnelle et son jardin de bonsaïs. Puis nous invitera pour un thé de bienvenue fait avec les feuilles du jardin. Nous partons ensuite pour une visite du village à vélo en commençant par le temple de Thuy Linh, le lieu le plus important du village. Nous accédons au marché local où les villageois viennent échanger leurs produits agricoles. La maîtresse nous aidera à choisir de bonnes herbes et ingrédients pour le cours de cuisine qui nous attend pour le déjeuner ! Ensuite, nous visiterons avec elle quelques-uns des jardins maraîchers entourant le village, nous aurons l'occasion de s'arrêter pour déguster des fruits de saison tout frais. Il nous sera aussi possible d'essayer de travailler la terre, arroser les arbres ou couper les mauvaises herbes comme un vrai maraîcher. Puis nous nous dirigerons vers sa maison où nous commencerons notre cours de cuisine afin de s'initier à la préparation des spécialités vietnamiennes que nous pourrons savourez pour le repas du midi.
L'après-midi, nous partirons à la découverte du métier de la vannerie, l'art de fabriquer des objets à partir des techniques de tressages artisanales. Vous apprendrez d'ailleurs à faire votre propre panier. Enfin, temps libre pour vous reposer ou découvrir la ville par vous-même. Nuit à l'hôtel à Hanoï.

Jour 10 JOUETS TRADITIONNELS ET BAIE D'HALONG TERRESTRE
2 h de vélo - 1 h de navigation.
Hébergement : hôtel. Repas inclus : matin, midi, soir. Transfert : 2 h 30 de route.
Aujourd'hui, nous prenons la route en direction de Tam Coc et la "baie d'Halong terrestre". En chemin nous faisons une halte dans un village connu pour les Tò He, un jouet traditionnel (petites figurines) dont les petits Vietnamiens sont fous. Datant du XVIIe siècle, le Tò He traditionnel, fabriqué à base de poudre de riz gluant, adoptait à l'origine la forme des 12 animaux du zodiaque. On les fabriquait durant les festivals et durant les voyages des artisans de ville en ville pour faire vivre les anciennes légendes. Même si l'époque a changé, la joie des enfants reste la même. Cours (ré)créatif amusant pour petits ou grands.
Arrivée à Tam Coc pour le déjeuner que nous prenons dans un restaurant offrant la spécialité locale : de la chèvre et des coquillages d'eau. Excursion en barque à rames pour rejoindre et admirer les trois grottes de Tam Coc qui percent la montagnes, un haut lieu de culte pour les locaux. Après ce moment de canotage, nous partirons à vélo découvrir les alentours. Retour en minibus à Hanoï en fin de journée.

Jour 11 BAIE DE LAN HA - PETITE SœUR DE LA BAIE D'HALONG
1 h de kayak - 2 h de baignade.
Hébergement : jonque. Repas inclus : matin, midi, soir. Transfert : 3,5 h de route.
Après le petit déjeuner, départ pour la baie de Lan Ha, petite sœur de la baie d'Halong. A l'arrivée sur l'île de Cat Ba, embarquement sur une jonque traditionnelle. Début de notre navigation au milieu d'innombrables pitons karstiques. Le bateau rejoint bientôt un village flottant où la principale activité est l'élevage de fruits de mer. Nous reprenons ensuite notre navigation au milieu des pitons karstiques jusqu'à la petite plage de Van Boi. Déjeuner à bord, puis temps libre pour se baigner. L'eau est chaude et d'une belle couleur émeraude ; il est possible de rejoindre la plage et de s'y installer pour bronzer. Le sundeck est également à disposition pour flâner ou faire la sieste. Dans l'après-midi, la jonque nous emmène plus loin dans la baie, vers la grotte de Hang Ca ou Dau Be, pour une excursion en kayak de mer, une autre façon de découvrir les lieux. Vers 17 h 30, la jonque revient au milieu de la baie pour admirer le coucher du soleil. Nous jetons l'ancre pour la nuit. Apéritif, dîner et nuit à bord.

NB : depuis plusieurs années, la baie d'Halong, victime de son succès, est devenue quasiment un parc d'attractions. Des centaines de bateaux se suivent les uns derrière les autres, du fait d'une réglementation stricte imposée par l'Unesco afin de protéger le site. Nous avons donc décidé de vous faire visiter la baie de Lan Ha, plus authentique et moins fréquentée. Selon la disponibilité des bateaux, la baie de Lan Ha peut être remplacée par la baie de Tu Long, baie similaire.

Jour 12 YOGA, PLONGEON ET BAIGNADE DANS LA BAIE DE LAN HA
Hébergement : jonque. Repas inclus : matin, midi, soir.
Réveil au milieu de la nature, quelques petits mouvements de yoga pour bien commencer la journée. Après le petit déjeuner, nous embarquons dans une jonque plus petite pour aller plus loin dans la baie, vers Ba Trai Dao ou Dau Be pour une belle balade, une autre façon de découvrir la baie de Lan Ha en profondeur... Promenade, plage, baignade avant de rejoindre la jonque principale en fin de journée pour admirer le coucher de soleil un verre d'apéritif à la main ! Dîner et seconde nuit à bord.

Jour 13 BATEAU ET VÉLO AVANT LE RETOUR VERS HANOÏ
Hébergement : hôtel. Repas inclus : matin. Repas libres : midi, soir. Transfert : 3h de route.
Réveil matinal pour profiter du lever de soleil sur la baie. Durant le petit déjeuner, la jonque reprend sa navigation dans la baie de Lan Ha, en s'approchant au plus près des plus beaux pics et rochers. Nous accostons au village de Viet Hai, un petit village des pêcheurs isolé dans la baie. Visite à vélo de l'île où il n'y a presque aucune route. De retour sur notre jonque, nous apprécions la petite douche rafraîchissante avant l'heure du brunch. La jonque navigue paisiblement sur le chemin du retour jusqu'au port de Ben Beo où notre véhicule pour Hanoï nous attend.

Jour 14 HANOÏ - VOL RETOUR...
Repas inclus : matin. Repas libres : midi, soir.
En fonction des horaires de vol, temps libre puis transfert à l'aéroport de Hanoï et vol pour la France.

Jour 15 ... FRANCE
Arrivée en France.

NB : les temps de marche et de transfert sont donnés à titre indicatif. M : dénivelée ascendante. D : dénivelée descendante.
Les temps de marche (ou autre activité) sont donnés à titre indicatif et peuvent varier en fonction de plusieurs éléments (ex : conditions météorologiques, état du terrain...). Les temps de transferts peuvent également varier suivant la condition des routes et de la circulation. Si nécessaire (ex : conditions climatiques, aléas aériens, décision des autorités locales), nous pouvons aussi être amenés à adapter le programme pour le bon déroulement de votre voyage et dans l'intérêt des participants.

NB : les temps de marche et de transfert sont donnés à titre indicatif. M : dénivelée ascendante. D : dénivelée descendante. 

L'équipe
- Un guide-accompagnateur vietnamien francophone.
- Chauffeurs pour les minibus, équipage sur les jonques et sampans traditionnels.

L'équipe au Viêtnam
De nombreux guides francophones sont issus de l'université française d'Hanoi. Ils ont un remarquable niveau culturel et savent vous faire découvrir leur pays et ses coutumes.

Ils vous guideront sur les chemins du Viêtnam :
Hong Hai Nguyen, Duc Quynh Pham, Xuan Minh Tran, Minh Thang Nguyen, Xuan Thiem Nguyen, Tien Thanh Dao, Quang Tuan Duong.

Les déplacements
- Vols intérieurs sur Vietnam Airlines.
- Transferts terrestres par minibus privés.

L'hébergement
- A Hanoi, Saigon : hôtels de catégorie deux étoiles, bien situés dans le centre-ville, base chambre double.
- Dans les petites villes : en maisons d'hôtes ou en auberges, base chambre double avec douche.
- A Mai Chau : hébergement chez l'habitant, vastes maisons construites sur pilotis. Nous dormons dans une salle commune, hommes et femmes séparés de chaque côté de la pièce. Les animaux domestiques (poules, cochons, chiens...) circulent librement entre les pilotis : les nuits sont parfois bruyantes. Douches et toilettes sommaires à l'extérieur.
- En baie d'Along et dans le delta du Mékong, nous utilisons une jonque privée de grand confort : chambres de bon standing avec toilettes privées, douches et eau chaude. Les repas de midi et du soir, constitués d'excellents poissons et fruits de mer, sont servis à bord.

Les repas
- Pendant le trek : cuisine locale pendant toute la durée du séjour. L'alimentation vietnamienne est riche et variée. Nous apportons céréales pour le petit déjeuner, fromage, confiture depuis Hanoi. Si vous êtes friand de barres de céréales, vous pouvez en apporter quelques-unes avec vous.
- Dans les villes : repas au restaurant. La cuisine d'Asie du Sud-Est est l'une des plus raffinées au monde.
- Boissons : pendant les transports routiers, nous vous fournissons de l'eau minérale en bouteille. Pendant les trekkings, on trouve de l'eau partout mais il faut la traiter avec des comprimés de chlore. Le thé est fourni en abondance.
A noter : vous pouvez demander à votre guide de goûter aux spécialités locales : serpent, chien et boissons médicinales.

Le transport des bagages
Chaque participant se déplace avec un petit sac à dos, contenant seulement les affaires personnelles nécessaires pour la journée (vêtement de protection, gourde, éventuellement repas froid de midi, appareil photo...) .
Nous demandons à chacun de n'avoir qu'un sac, type sac de voyage ou sac marin, pour ranger son équipement ; ce sac sera transporté par les véhicules, les bateaux, les porteurs pendant les trekkings.

Les devises
La monnaie est le dong (VND).
Taux de change (cours indicatif) : 1 € = 29 000 VND.
Nous vous conseillons d'emporter des euros en espèces qui se changent partout, en coupures de 100 € au maximum, plus faciles à changer. Dans les grandes villes, vous trouverez des distributeurs automatiques de billets (DAB). Les traveller's cheques sont beaucoup plus difficiles à négocier.